Sıcak havaların devam ettiği Marmaris’te lezzet dolu bir festival başladı. Deniz Ürünleri
Festivali, 5 gün boyunca ilçenin turistik mahallelerine renk katacak.
Marmaris Belediyesi öncülüğünde bu yıl ilk kez düzenlenen Deniz Ürünleri Festivali, coşkulu
bir açılış töreniyle başladı. Selimiye’de başlayan Türkiye'nin ilk deniz ürünleri festivalinde
canlı yemek yapımları, yemek sunumları, tadımlar, dans gösterileri ve müzik
performanslarıyla coşku doruğa ulaştı.
ÜNLÜ ŞEFLERDEN YEMEK
Selimiye kordonda kurulan festival alanında Doç. Dr. Selma Atabey balık köftesi, Ahmet
Şengül lagos sarma, Hüseyin Tümtaş napolitan soslu beğendili karides, Vahide Yağcıoğlu
karidesli flambe yaparken Tufan Keser ise atıksız mutfak performansını sergiledi. Şeflerin
yaptığı tabaklar büyük beğeni alırken stantlarda da deniz ürünleri tadımları gerçekleşti. Ünlü
belgesel yapımcısı Savaş Karakaş’ın moderatörlüğünde yapılan ‘Denizlerimizdeki İstilacı
Türler’ konulu panelde ise Su Ürünleri Mühendisi Dr. M. Tunca Olguner ve Şehir Planlamacısı
Sosyolog Gizem Akdoğan mavi sulardaki tehlikelerle ilgili vatandaşı bilgilendirdi.
BANDO İLE KORTEJ YÜRÜYÜŞÜ YAPILDI
Festivalin resmi açılışı ise İzmir Büyükşehir Belediyesi Kent Orkestrası’nın da katılımıyla
gerçekleşen kortej yürüyüşü ile gerçekleşti. Yürüyüşe Marmaris Belediye Başkanı Acar Ünlü,
Muğla Büyükşehir Belediyesi Kültür Daire Başkanı Hülya Muratlı, Marmaris Ticaret Odası
Başkanı Mutlu Ayhan, GETOB Başkanı Cengiz Aygün, TÜRSAB Marmaris Temsilcisi Suat Esin,
festival paydaşları, bölge sakinleri, tatilciler ve çok sayıda vatandaş katıldı.
MARMARİS’E ÖZGÜ LEZZETLER
Yürüyüşün ardından gerçekleşen açılış töreninde konuşan Başkan Acar Ünlü, Marmaris’in
denizi ve doğası kadar gastronomisinin de özel olduğunu belirterek, “5 gün boyunca
Marmaris’in gastronomisi kuvvetli olan Selimiye, Söğüt, Bozburun ve Taşlıca’da başka yerde
tadamayacağına inandığımız lezzetleri tadacağız. 5 gün boyunca Ege Denizi’nin taptaze
mahsulleri, usta şeflerin dokunuşlarıyla unutulmaz lezzetlere dönüşecek. Bu festival turizmi
12 aya çıkarma idealimizde çok önemli bir basamak. Turizmin artık çehre değiştirdiği bu
dönemde kendimize özgü olanla hareket etmemiz gerektiğine inanıyoruz. Bize özgü olan bu
deniz ürünleriyle de hep birlikte bu festivali hayata geçirdik. İnanıyoruz ki ileriki yıllarda da
coşkusunu arttırarak devam edecek. Herkese iyi eğlenceler diliyorum” diye konuştu.

Halk oyunları, sirtaki ve Latin danslarıyla renklenen ilk günün finalini ise ünlü pop sanatçısı
Mansur Ark yaptı. 90’ların