Marmaris Deniz Ürünleri Festivali’nin üçüncü gün etkinlikleri Söğüt Mahallesi’nde
gerçekleştirildi. Olumsuz havaya rağmen etkinlikleri ilgi yoğun oldu. Rodoslu şefler de
festivalde yemek sunumu gerçekleştirdi.
Marmaris Belediyesi öncülüğünde bu yıl ilk kez düzenlenen Marmaris Deniz Ürünleri
Festivali, Söğüt Mahallesi’nde coşkuyla devam etti. Olumsuz hava şartlarına rağmen çok
sayıda mahalle sakininin ve misafirin ağırlandığı etkinlikler yağmur nedeniyle Söğüt Mahallesi
Çok Amaçlı Salon’da gerçekleştirildi. Etkinlikler gastronomi sahnesi usta şeflerin
performanslarıyla renklendi.
RODOSLU ŞEFLER YEMEK YAPTI
Şef Mustafa Uluksar’ın hazırladığı “Yedi Baharlı Levrek”, Şef Ahmet Özcan ve İnan Yıldız’ın
yaptığı “Levrek Patates” ve Rodoslu Şef Stergakis George’un özel tarifi “Sübyeli Mürekkepli
Erişte” katılımcılardan büyük ilgi gördü. Deniz ürünlerinin yerel ve uluslararası dokunuşlarla
harmanlandığı sunumlar, festivalin damaklarda iz bırakan anları arasında yer aldı. Festival
kapsamında ziyaretçilere kalamarlı keşkek ikram edildi.
SÜNGERCİLİK KONUŞULDU
Etkinlikler kapsamında gerçekleşen halk oyunları gösterilerinde folklor ekibi, Ege kültürünün
ritmini ve coşkusunu mahalle meydanına taşıdı. Söyleşi ve belgesel bölümde ise ünlü
belgesel yapımcısı Savaş Karakaş’ın moderatörlüğünde gerçekleşen panelde, “Yok Olan
Meslek: Süngercilik” başlığı altında Datça Tarihi Araştırmacısı Gökçer Karaağaç ve Yazar
Fatma Gebeş Çimen, süngerciliğin tarihsel izlerini ve bölgeyle olan bağını anlattı. Festival
Cumartesi ve Pazar günü Bozburun, Selimiye ve Söğüt’te yapılacak etkinliklerde devam
edecek.